Волгоградская торгово-промышленная  палата
+7 (8442) 41-50-10
г. Волгоград, ул. Рабоче-Крестьянская, 22, 4 этаж

Повышение квалификации по системе ХАССП и требованиям ТР ТС 021/2011

Дата мероприятия: 
28.12.2018
Место проведения: 
Волгоград, ул. Бурейская, 6 (ФБУ «Волгоградский ЦСМ»), актовый зал.
Организатор: 
АНО ДПО «Международный центр подготовки кадров»
Контакты: 

Заявки на участие принимаются по телефонам: (8442) 41-50-15, 31-98-16 (доб.2) или электронной почте rckvtpp@mail.ru, ind@volgacsm.ru.

Контактные лица: Сидоренко Елена Сергеевна, Варламова Ирина Сергеевна, Семененко Анна Сергеевна.

С целью выполнения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» АНО ДПО «Международный центр подготовки кадров» приглашает  в декабре 2018 года принять участие в программе повышения квалификации «Система обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства, хранения и транспортировки на основе принципов ХАССП в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011», реализуемой на базе Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр, стандартизации, метрологии и испытаний в Волгоградской области».

Образовательная деятельность АНО ДПО «МЦПК» осуществляется на основании Лицензии 34Л01 № 0000875 рег. 132 от 04.02.2016 г. (срок действия лицензии - бессрочно).

Основное содержание образовательной программы:

  • ХАССП. Теоретические аспекты.
  • Законодательная и нормативная база обеспечения безопасности пищевой продукции.
  • Этапы разработки и внедрения ХАССП.
  • Опасные факторы. Определение, анализ и контроль.
  • Работа с критическими контрольными точками.
  • Структура документации и требования к ней.
  • Организация и проведение внутренних проверок системы ХАССП.

Продолжительность обучения – 16 часов (декабрь 2018 г.)

По окончании обучения, при условии успешной сдачи итоговой аттестации, выдается удостоверение о повышении квалификации.

Стоимость обучения для одного специалиста – 7 500 рублей. В стоимость включены кофе-паузы, раздаточный, методический и презентационный материал.

Обучение проводится по адресу: г. Волгоград, ул. Бурейская, 6 (ФБУ «Волгоградский ЦСМ»), актовый зал.