Волгоградская торгово-промышленная  палата
+7 (8442) 41-50-10
г. Волгоград, ул. Рабоче-Крестьянская, 22, 4 этаж

Семинар «Безопасность пищевой продукции»

Дата мероприятия: 
05.12.2017
Место проведения: 
г. Волгоград, ул. Бурейская, 6 (ФБУ «Волгоградский ЦСМ»)
Организатор: 
Центр Инжиниринга Волгоградской области (ГАУ ВО «Волгоградский областной бизнес-инкубатор») при поддержке комитета экономической политики и развития Волгоградской области совместно с Волгоградской торгово-промышленной палатой

Центр Инжиниринга Волгоградской области (ГАУ ВО «Волгоградский областной бизнес-инкубатор») при поддержке комитета экономической политики и развития Волгоградской области совместно с Волгоградской торгово-промышленной палатой 5 декабря 2017 года проводят бесплатный информационный семинар для субъектов малого и среднего предпринимательства на базе Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Волгоградской области» на тему «Безопасность пищевой продукции».

Программа семинара:

  • Практические вопросы внедрения системы ХАССП и выполнения требований к безопасности пищевой продукции.
  • Документооборот системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
  • Определение, управление и контроль критических контрольных точек.
  • Внутренний аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции: планирование, назначение аудиторов, подготовка к аудиту и его проведение, оформление результатов аудита, разработка мероприятий по устранению несоответствий.
  • Опыт проверки деятельности предприятий экспертами Роспотребнадзора и розничных сетей.
  • Обсуждение практических ситуаций участников.

Спикером выступит

Анна Александровна Лощинина – аудитор-консультант пищевых предприятий в области безопасности производимой продукции. Имеет опыт проведения семинаров и круглых столов по практическому применению принципов HACCP на производстве. Принимала участие во внедрении принципов безопасности пищевых продуктов, а также в подготовке к сертификации пищевых предприятий Волгоградской области.

Всем участникам выдается сертификат установленного образца.

Участие в семинаре бесплатное!

В семинаре могут принять участие только субъекты, относящиеся к малому и среднему предпринимательству и зарегистрированные на территории Волгоградской области.

Для участия в семинаре необходима регистрация!

Заявки на участие принимаются до 30 ноября 2017 года.

Место проведения: г. Волгоград, ул. Бурейская, 6 (ФБУ «Волгоградский ЦСМ»).

Контактные лица: Екатерина Александровна Горте, Елена Сергеевна Сидоренко, Ирина Сергеевна Варламова, тел. +7 (8442) 41-50-15, e-mail: rckvtpp@mail.ru.

 


Специальное предложение